Lafer und Marko erkunden Graz und die Lipizzanerheimat

Spitzenkoch Johann Lafer erkundete gemeinsam mit Dr. Helmut Marko Graz. Auch ein Abstecher in die Lipizzanerheimat und ein Besuch des Kunstfestivals KLANGLICHT gehörten zum Programm. Der Tourismusverband Region Graz und die STG/Steirische Tourismus GmbH organisierten den Besuch als gemeinsame Content-Produktion. Kulinarik-Expertin Waltraud Hutter und ein Social-Media-Team begleiteten die beiden. Die entstandenen Inhalte werden auf Social-Media-Kanälen veröffentlicht.

Am Bauernmarkt am Lendplatz verkosteten Lafer und Marko regionale Spezialitäten und trafen Produzenten. Lafer, Genussbotschafter der Erlebnisregion Graz, legt besonderen Wert auf die Qualität heimischer Produkte. Seine Kochkarriere begann vor 50 Jahren mit einer Kochlehre im Grazer Gösser-Bräu.

Auf dem Grazer Schlossberg genossen beide den Blick auf die Altstadt. Im 4D-Kino „The Flight“ erlebten sie Graz aus einer besonderen Perspektive. Zum gemeinsamen Mittagessen kehrten sie im Restaurant El Pescador in der Grazer Innenstadt ein. Marko ist gebürtiger Grazer, Hotelier und Kunstsammler sowie Eigentümer mehrerer Hotels.

Am Nachmittag führte die Tour weiter ins Lipizzanergestüt Piber. Dort erhielt Lafer persönliche Einblicke in die traditionsreiche Zucht der Lipizzaner. Die Tour machte auch einen kurzen Stopp bei der St. Barbara Kirche Hundertwasser in Bärnbach. In der Buschenschank Dokter in Ligist verkostete die Gruppe eine steirische Jause und den regionstypischen Schilcher.

KLANGLICHT bildet den kulturellen Abschluss

Das Festival stand unter dem diesjährigen Thema „Zeit“. Mit dem Besuch des Kunstfestivals KLANGLICHT im Schloss Eggenberg endete die Tour. Zeitgenössische Licht- und Klanginstallationen waren vor der historischen Architektur des UNESCO-Welterbes zu sehen.