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Einkaufskorb mit Lebensmitteln neben Tablet mit EinkaufswagensymbolBild mit KI erstellt

Zwei Tage lang standen Lebensmittelversorgung, künstliche Intelligenz und Europas wirtschaftliche Handlungsfähigkeit im Mittelpunkt.

Der Tag des Handels fand am 8. und 9. Oktober im Toscana Congress in Gmunden statt. Der Handelsverband und die Fachzeitschrift REGAL brachten die Branche für zwei Tage zusammen. Mehr als 450 Gäste nahmen teil.

Das Programm verband politische Debatten mit neuen Technologien und Fragen aus dem Handelsalltag. Moderatorin Angelika Pehab führte durch die Veranstaltung.

Kongress behandelt Versorgung, KI und Handelspraxis

Zum Auftakt sprach Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig über die Lebensmittelversorgung. Er verwies auf sinkende Ausgaben der österreichischen Haushalte für Lebensmittel und den hohen Druck in der Wertschöpfungskette. Totschnig betonte die Bedeutung starker Partnerschaften und eines anhaltenden Bekenntnisses zu Premium-Lebensmittelqualität aus Österreich.

Beim ersten großen Podium diskutierten Max Hofmarksrichter von HOFER, Josef Moosbrugger von der Landwirtschaftskammer Österreich, Hans K. Reisch von SPAR und Barbara Teiber von der Gewerkschaft GPA über die Zukunft der Lebensmittelversorgung. Verena Schneeweiß von REGAL moderierte die Runde. Elisabeth L’Orange, Partnerin für AI & Data bei Deloitte, sprach in einer Keynote über Erwartungen an künstliche Intelligenz. Sie sagte, KI werde den stationären Handel nicht gefährden und eine Renaissance der Fläche ermöglichen. Philip Walther von der Universität Wien widmete seinen Vortrag der Quantentechnologie.

Ein weiteres Podium befasste sich mit Gesundheit und dem Angebot im Handel. Marlies Gruber von forum. ernährung heute, Julia Hoffmann von Biogena, Eva Paschinger von BIPA und Elisabeth Wagner von NielsenIQ diskutierten darüber. Nadine Rass, ehemalige Profigolferin und Performance-Trainerin, sprach über Stressmanagement aus dem Profisport. Bei einer Gesprächsrunde zu digitalen Einkaufsassistenten diskutierten Stefanie Ahammer-Lampe von Visa, Gerald Eder-Schmidinger von CRIF und Martin Traxl von OMV über KI-Agenten, Zahlungsverkehr und Cybersicherheit.

Beim Innovation Zapping standen unter anderem Wetterdaten von Drei, Quick Commerce von Wolt sowie Kurz-Pitches von Respory und Shoptimizer auf dem Programm. Oliver Olschewski und Stefan Bauda von Shopfully behandelten Shopper-Daten und lokale Kundenansprache. Bei der Abendgala gingen der Große Industriepreis an Markus Marek von Kelly Snacks und der Österreichische Handelspreis an die Familie Mayr, Eigentümer der Fussl Modestraße.

Zweiter Kongresstag diskutiert Verpackung und Europas Rolle

Der zweite Veranstaltungstag begann mit einem Rückblick von Handelsverband-Präsident Stephan Mayer-Heinisch und einer Videobotschaft von Bundespräsident Alexander Van der Bellen. Danach ging es um die Gestaltung der Kassenzone. Ein Gespräch mit Harald Hauke von ARA und Holger Jöckel von Metro Österreich rückte Verpackung und Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt. Neue EU-Regeln zu Verpackungen und Kundenkommunikation werfen laut dem Handelsverband praktische Fragen auf und erhöhen den bürokratischen Aufwand.

Der Historiker und Autor Philipp Blom stellte in einer Keynote die Frage, ob Europa die Zukunft aktiv mitgestalten werde. Bei einem geopolitischen Dialog mit Außenministerin Beate Meinl-Reisinger, dem ehemaligen DSN-Direktor Omar Haijawi-Pirchner und Blom ging es um Europas Handlungsfähigkeit. Meinl-Reisinger sprach sich für eine Verringerung von Risiken und eine Diversifizierung der Lieferketten aus. Die NEOS-Ankündigung, die nationale Paketsteuer rückgängig machen zu wollen, wurde im Saal positiv aufgenommen. Die Steuer wird seit 1. Oktober eingehoben. Meinl-Reisinger bezeichnete sie als „Murks“. Der nächste Tag des Handels findet am 7. und 8. Oktober 2027 erneut in Gmunden statt.

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