Neuer Kollektivvertrag für Gastronomie und Hotellerie
Bild mit KI erstellt Ab 1. Oktober 2026 steigen Löhne und Gehälter im Schnitt um 3 Prozent. Für den Großteil der Beschäftigten gibt es maximal 275 Euro Prämie.
Die Fachverbände Hotellerie und Gastronomie sowie die Gewerkschaften GPA und vida haben einen neuen Kollektivvertragsabschluss für Gastronomie und Hotellerie vereinbart.
Ab 1. Oktober 2026 steigen die Löhne und Gehälter durchschnittlich um 3 Prozent. Die Lehrlingseinkommen werden durchschnittlich um 3,44 Prozent angehoben. In der Lohn- und Gehaltsgruppe 5 beträgt das Plus 3,48 Prozent.
Für den Großteil der Beschäftigten wurde zusätzlich eine maximale Prämie von 275 Euro vereinbart.
Für den Zeitraum 2021 bis 2025 wird ein durchschnittlicher Anstieg der Löhne und Gehälter von 27,1 Prozent bei einer Inflation von 23,8 Prozent angeführt. Die Mindestlöhne im Hotel- und Gastgewerbe seien in den vergangenen vier Jahren im Branchenvergleich am stärksten gestiegen. Die Lehrlingseinkommen hätten sich im selben Zeitraum durchschnittlich um 35 Prozent erhöht.
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